Mariana Crispim

Mariana Crispim, formada em engenharia civil, em 2001 começou a trabalhar junto com sua irmã numa revenda de sorvetes. Após alguns anos trabalhando com o varejo, sentiu a necessidade de produzir o próprio sorvete e, como já possuía um restaurante de culinária italiana, resolveu se especializar em Gelato Italiano. Para começar a produzir fez diversos cursos de Gelato Italiano e confeitaria , no Brasil e na Itália. Em 2011 Inaugurou a Yupi gelateria, duas unidades, em João Pessoa, em 2012 inaugurou outra unidade do grupo a qual faz parte, a Gelateria Amore. Em 2011 representou a Paraíba do II Campeonato Publitec de Sorveteria Brasileira , realizado em Belo Horizonte, alcançando o – 2 o Lugar Geral.

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