César Santos

Consagrado pelo talento e pela originalidade das suas criações gastronômicas, César Santos iniciou sua carreira de chef como aluno do curso de gastronomia do SENAC, em 1988, aos 23 anos de idade.

Em 1992, abriu o restaurante, Oficina do Sabor, onde surpreendeu a todos os paladares com suas receitas exóticas e criou novas delícias que trouxeram outros sabores para a culinária pernambucana. O segredo foi inovador e criativo: a mistura de frutos do mar com frutas e ervas.

Hoje, vinte e dois anos depois, o Oficina do Sabor é referência da culinária pernambucana e faz parte da Associação dos Restaurantes da Boa Lembrança. Uma passagem obrigatória dos turistas que chegam a cidade.

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